즐겁고 편안함 무조건 보장
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때문에 정작 마음 속 깊이 쌓여있는 스트레스 풀지 못하고 그냥 간단하게 술 한잔만 하고 씁쓸한 마음으로 돌아오기 십상이다.
현대인들이라면 누구나 개인의 사생활이 보호되기를 원하지 않는가? 그러나 그 사생활이 지켜 지지 않고 있는 사회적 현실...이 얼마나 안타까운 일인가...
실제로 스트레스로 인해 건강문제에 있어 적신호가 오고 있는 경우가 많다. 모든 만병의 원인은 스트레스에서 시작한다는 말이 있듯이 시간이 지나고, 경쟁사회가 점점 더 심화될수록 이로 인한 위험요소는 계속해서 늘어나고 있다.
때문에 현대인들의 스트레스 해소는 분명 중요하게 작용하고 있으며, 최근에는 이러한 현대인들의 마음에 조금이라도 편안하고 주변환경에 방해 받지 않으며 스트레스 해소를 할 수 있는 독립적인 공간을 추구하는 업체가 많아지고 있다.
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전요한 점주는 꾼노리를 운영하기 전 다른 업종의 주점을 운영하다가 요즘 대세가 “룸 식 주점”이라고 생각하고 아이템을 찾아 창업을 준비하던 중 광주지역에서 인지도가 높은”꾼노리”를 결정하게 되었다. “룸 식 퓨전주점 꾼노리는 광주지역에서 인지도가 높은 브랜드 였기에 매장에도 자주 방문해 점주와 친하게 지내면서 창업에 대한 정확한 정보를 얻을 수 있었습니다.”
본사의 전문 창업 컨설팅 담당자와 연결해줘 쉽고 친절한 상담으로 창업을 진행할 수 있었으며, 꾼노리의 룸식주점 이라는 아이템이 너무 마음에 들었기 때문에 성공창업을 확신할 수 있어 꾼노리 창업을 선택했다고 전요한 점주는 말하고 있다.
꾼노리 광주 상무지구 점은 주로 20~30대 손님 분들이 찾는 로데오거리에 위치하고 있어 젋은층에게 어필할 수 있는 서비스를 제공하려고 노력하고 있으며, 본사에서 내려오는 이벤트 뿐만 아니라 전요한 점주가 직접 기획한 이벤트를 통해 연인과 친구들의 모임장소로 만들고 있다.
꾼노리는 본사에서 주방에 필요한 주방인력을 직접 채용하여 교육 후 파견까지 시켜주고 있어 많은 매장 점주들이 가장 많이 만족하고 있는 부분이며, 무엇보다 창업 시 부족한 비용을 무이자 무담보 대출이 가능해 부담 없이 창업을 선택할 수 있다.
전요한 점주 역시 이 부분이 창업을 결정하는데 가장 큰 이유로 작용했다고 한다. 주점을 경영하면서 가장 힘들었던 점이 툭하면 그만둬 버리는 주방인력 관리였다. “주방장이 바뀌면 안주 맛도 변하고 자주 찾아주는 단골 손님들은 맛의 변화를 바로 알더라고요” 꾼노리의 주방인력 시스템을 통해 오픈 하고 지금까지 단 한번도 주방인력 문제로 속 썩어 본적이 없다고 한다.
그러나 꾼노리의 여러 강점들 중에 단연 돋보이는 강점인 꾼노리 만의 차별화된 인테리어는 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있다.
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“저희 꾼노리를 방문해 주시는 모든 분들의 공통적인 의견은 누구에게도 방해 받지 않으며 편안하게 술자리를 가질 수 있기 때문에 너무 좋다고 합니다”
한편 전요한 점주는 “한국처럼 주점 브랜드가 많은 나라도 없다고 합니다” 라면서 수백가지 주점 브랜드에서 살아남을 수 있는 경쟁력은 남들이 하지 않는 독특한 방식의 인테리어나 다양한 안주로 경쟁해야 한다고 한다. 그런 면에서 전요한 점주는 자신있게 창업을 성공 했다고 말할 수 있는 건 바로 매출이라면서 꾼노리는 단순히 겉만 그럴싸 하게 포장된 브랜드가 아니다 라고 하면서 예비창업자들은 창업을 선택할 시 매출을 보고 선택하길 바란다고 한다.
또한 전요한 점주는 지금의 매장도 열심히 운영하면서 기회가 된다면 광주지역의 다른 곳에도 꾼노리를 오픈 하고 싶다고 한다.
홈페이지: ikkun.co.kr
문의전화: 1588-6069
