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전남 여수시가 올해 식사문화 개선을 위한 '안심식당'을 추가 지정해 운영하기로 했다.
여수시에 따르면 안심식당은 방역수칙 준수 등 철저한 위생관리를 하는 음식점으로 외식업계의 위생적이고, 선진화된 식사문화 보급을 위해 2020년부터 도입됐다.
시는 현재 363개소를 지정·운영 중이며, 올해 80개소를 추가 모집한다.
지정 요건은 ▲음식 덜어먹기(앞접시, 집게 또는 1인 반상 제공 등) ▲위생적인 수저관리(수저집 개별 포장 및 개인별 수저 사전 비치) ▲종사자 마스크 착용 등 3대 실천과제를 준수해야 한다.
신청대상은 일반·휴게음식점으로 오는 31일까지 여수시 식품위생과에 안심식당 지정신청서를 제출하면 된다. 이후 담당자가 현장 확인 후 안심식당으로 지정한다.
안심식당으로 지정되면 식사문화 개선을 위한 위생용품이 지원되고, 다음·네이버 포털에 안심식당으로 등록돼 홍보 등의 혜택도 주어진다.
시는 신규지정 업소에 대해 연 2회 이상 안심식당 준수사항을 점검해 시민들이 안전하게 이용할 수 있도록 철저를 기할 방침이다.
여수시 관계자는 "음식점 이용에 대한 불안감을 해소하기 위해서는 음식문화 변화가 불가피한 상황"이라며 "개인 안전도 지키고 외식업계 활성화에 기여하는 안심식당 지정과 이용에 적극 동참해 달라"고 당부했다.
[아래는 구글로 번역한 영문기사 전문입니다. 영문번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. Below is the full English article translated by Google. It is assumed that there may be errors in the English translation.]
Yeosu City has decided to additionally designate and operate safe restaurants to improve the dining culture this year.
According to Yeosu City, ‘Safe Restaurant’ was introduced in 2020 to disseminate a hygienic and advanced dining culture in the restaurant industry as a restaurant that strictly manages hygiene, such as compliance with quarantine rules.
The city is currently designating and operating 363 locations, and is recruiting an additional 80 locations this year.
As for the designation requirements, three practical tasks must be observed: ▲ Eating off food (preparation plate, tongs, or serving table for one person, etc.) ▲ Hygienic management of cutlery (individual packing of cutlery and provision of individual cutlery in advance) ▲ Wearing a mask by workers.
For general and rest restaurants, submit an application for safe restaurant designation to the Food Sanitation Department of Yeosu City by the 31st. Afterwards, the person in charge confirms the site and designates it as a safe restaurant.
When designated as a safe restaurant, sanitary products are provided to improve the eating culture, and benefits such as publicity are given as it is registered as a safe restaurant on the Daum and Naver portals.
The city plans to check the safety restaurant compliance requirements at least twice a year for newly designated establishments to ensure that citizens can use them safely.
An official from Yeosu City said, “It is inevitable to change food culture in order to relieve anxiety about using restaurants,” and asked, “Please actively participate in the designation and use of safe restaurants that protect personal safety and contribute to the revitalization of the restaurant industry.”
원본 기사 보기:브레이크뉴스전남동부
