무한리필 창업 ‘고기’로 성공한 ‘공룡고기’ 주목

화창한 봄날씨가 계속 되고 있는 요즘, 창업자들의 분위기도 들떠 있다. 설렘과 기대 속에 사업을 시작하려는 사람들이 본격적인 준비를 시작하고 있는 것. 이러한 분위기를 타 외식창업을 희망하는 창업자들을 위한 다양한 사업설명회도 한창 진행 중이다.
 
국내 대표 고기뷔페전문점 공룡고기는 오는 6일 목요일 삼겹살창업, 고깃집창업, 뷔페창업 등에 관심 있는 창업자들을 위해 성공창업설명회를 실시한다.
 
마치 고급 레스토랑을 연상케 하는 공룡고기의 서비스와 인테리어, 셀프바 형식의 고기뷔페 전문점 비전, 최고급 원료육 지원 시스템, 합리적인 가격 전략 등 다양한 성공창업 요소들이 이 날 공개될 예정이다.
 

▲ 공룡고기     © 김성민 기자

사업설명회는 6일 오후 3시부터 공룡고기 시흥점에서 열리며, 설명회 참가를 원하는 예비창업자들은 사전예약 후 참석할 수 있다.
 
한편 고기뷔페 전문 브랜드 공룡고기는 독특한 네이밍과 최고급 고기 및 서비스로 입소문을 타고 있는 무한리필 고깃집전문점이다. 소등심, 안창살, 소갈비살 등 직접 매장에서 정육한 최상급 소고기 6종과 돼지고기 7종의 고기를 1인당 13,000원에 무제한으로 먹을 수 있어 단골고객이 급증하고 있다.
 
기존의 고기뷔페와 달리 고급스러운 인테리어와 레스토랑에 가까운 분위기로 차별화를 강조하고 있으며 셀프바를 제외하고는 직원들의 질 높은 서비스를 받을 수 있어 참숯 바비큐레스토랑으로 불린다.
 
탄탄한 유통시스템도 공룡고기가 내세우는 경쟁력 중 하나. 10여 년 간의 육류유통업 노하우가 비결이다. 물류전문업체와 독점계약을 맺어 고기 질은 높이고 재료비 가격은 낮춰 가맹점 수익 극대화를 가져오고 있다.