‘무한리필 전문점’은 배불리 먹을 수 있고 가격도 저렴해 요즘 같은 불황기에 외식메뉴로 제격이다. 무한리필 메뉴로 각광받고 있는 바베큐치킨전문점 ‘너가내가’가 지난 4일(화) 오후 6시 45분 kbs2 프로그램 ‘무한지대큐’에 경기침체 속 틈새시장을 노려 승승장구하고 있는 맛집으로 소개되면서 인기를 다시 한번 확인했다.
이번에 방영된 무한지대큐 속에서 너가내가는 불황을 기회로 삼고 무제한바비큐라는 무한리필 메뉴를 선보이면서, 고객들의 주머니사정 걱정 없이 다양한 고기요리를 맛볼 수 있게 하는 등 푸짐한 서비스로 시청자들의 이목을 끌었다.
신개념 웰빙 바비큐전문점 너가내가(
www.nurganega.co.kr )는 ‘값싸고 많이 주는’ 무한마케팅전략으로 고객몰이에 성공한 대표적인 치킨호프창업 전문점이다.
이 집의 주력 메뉴는 국내최초메뉴컨셉인 무한리필 서비스와 선택메뉴인 단박메뉴. 다양한 바베큐(치킨)요리를 1인 7,900원으로 원하는 만큼 무한대로 즐길 수 있도록 한 ‘무한리필’과 퓨전요리 바비큐류 돼지갈비 통삼겹살 등 1만원~1만5천원 가격대의 다양한 메뉴를 선택해서 먹을 수 있는 ‘단박 메뉴’를 바탕으로 치킨호프 시장에서 성공가도를 달리고 있다.
이 곳의 주 메뉴는 참숯으로 구워 기름기가 전혀 없는 색다른 맛의 참숯불 바베큐치킨. 바베큐 닭다리, 바베큐 닭날개, 바베큐 돼지갈비, 바베큐 소세지, 바베큐 통삼겹과 10여 가지의 바베큐 꼬치류, 바베큐 떡갈비, 후라이드치킨 그리고 우동 및 탕 등의 퓨전메뉴 등 육해공의 다채로운 메뉴들로 인해 사계절 다양한 고객층을 입맛을 사로잡고 있다.
치킨창업시장에서도 치킨호프 프랜차이즈 너가내가는 성공창업 아이템으로 인식되고 있는데, 가장 큰 이유는 무한리필과 단박메뉴의 아이템 궁합에서 찾을 수 있다. 불황엔 싼 값에 먹을 수 있는 무한리필 외식업체가 당연히 인기를 누리지만 한발 더 나아가 다양한 고객층을 아우를 수 있는 선택메뉴까지 구성한 무한리필 업체는 흔하지 않다는 것. 실제로 무한리필이 아닌 원하는 선택 메뉴를 골라 주문해서 먹을 수 있는 단박메뉴의 매출 비중이 40~50%를 차지하고 있다.
이 때문에 너가내가는 바비큐창업, 치킨창업, 리뉴얼(업종변경)창업, 호프창업 등 외식창업에 관심있는 예비창업자들의 창업문의가 꾸준히 이어지고 있어 불황 속 식지않는 창업열기를 보여주고 있다. 02-871-2114
