 |
브레이크뉴스 최애리 기자= 현대백화점이 명절 대표 프리미엄 선물로 꼽히는 한우 선물세트를 올 추석 역대 최대 물량으로 선보인다.
8년 만에 가장 이른 추석(9월 10일)으로 사과·배 등 햇과일 공급이 늦어질 것에 대비, 대체수요가 몰릴 것으로 예상되는 정육 선물세트 물량을 대폭 늘린 것이다.
현대백화점은 이번 추석 정육 선물세트를 역대 최대 물량인 총 9만5000여 개를 선보인다고 8일 밝혔다. 이른 명절 선물 수요와 다양해진 고객들의 취향을 고려해 지난해보다 품목수도 10% 늘려 125종을 선보인다.
먼저, 현대백화점은 10~20만원대의 한우 선물세트를 강화했다. 200g씩 소분하고 진공 포장해 보관 및 휴대가 간편한 소포장 세트 ‘한우 소담 세트’를 지난 설보다 30% 이상 확대해 2만 세트를 선보인다. ‘현대 한우 소담 화(花, 20만원)’, ‘현대 한우 소담 성(誠, 11만원)’ 등이 대표적이다.
여기에 한우 선물세트를 지난해보다 15% 늘려 7만5000세트 준비했다. 특히, 100만원 이상 초(超)프리미엄 선물세트 물량은 지난해보다 50% 늘리고, 품목수도 기존 5종에서 6종으로 늘렸다. 최고가 한우 세트로 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 ‘현대명품 한우 넘버나인(250만원)’이 대표적이다. 구이용 갈비 1.6kg를 비롯해 안심·등심·살치살·토시살 등 구이용 부위(총 6.4kg)로만 구성됐다.
또한, 신선한 정육 선물세트에 프랑스 르꼬르동 블루 출신의 h’450 김형석 총괄 셰프의 레시피로 만든 디핑소스 3종과 함께 구성된 ‘한우와 김형석 셰프의 디핑소스 세트(35만원)’도 새롭게 선보인다. 등심, 채끝로스와 함께 구성된 디핑소스 3종은 마늘과 양파, 대파로 만든 진한 오일에 아티초크를 넣은 아티초크 딥, 엔초비와 올리브를 다져 만든 타페나드 딥 등이다.
MZ세대를 겨냥해 맛집과 협업한 정육 선물세트도 대거 선보인다. 경남 창원의 갈비 맛집 성산명가의 ‘성산명가 벚꽃꿀소스 양념구이 세트(12만원)’, 대파를 이용해 단맛을 내는 것이 특징인 ‘마포서서갈비 세트(20만원)’ 등이 대표적이다.
더현대 서울과 판교점 맛집으로 자리잡은 이탈리아 그로서란트 ‘이탈리(EATALY)’의 레시피를 활용한 ‘이탈리 피렌체식 티본 스테이크(19만원)’, ‘이탈리 안심 스테이크 세트(17만원)’ 등도 준비했다.
이 밖에도 현대백화점 오프라인 매장 방문 고객에 한해 예산과 기호에 따라 맞춤형 정육 선물세트 구성이 가능한 ‘맞춤 제작 세트’ 패키지도 기존 3품목에서 12품목으로 대폭 늘렸다.
현대백화점 관계자는 “이른 명절 선물을 준비하는 고객 수요를 잡기 위해 예년보다 다양한 정육 선물세트를 대거 선보이게 됐다”며 “고객들이 안심하고 감사의 마음을 전할 수 있도록 선물세트 준비부터 주문･배송에 이르기까지 신선도 관리 및 방역 강화에 총력을 기울일 방침이다”고 말했다.
한편, 현대백화점은 오는 21일까지 압구정본점 등 전국 16개 점포와 공식 온라인몰 ‘더현대닷컴’, ‘현대식품관 투홈’에서 ‘2022년 추석 선물세트 예약 판매’를 운영한다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
Hyundai Department Store unveils the largest meat gift set ever for Chuseok this year
Break News Reporter Choi Ae-ri= Hyundai Department Store is introducing the Korean beef gift set, which is considered to be the representative premium gift for the holidays, in the largest amount ever this Chuseok.
In preparation for the delay in supply of new fruits such as apples and pears due to Chuseok (September 10), the earliest in eight years, the quantity of meat gift sets, which is expected to attract replacement demand, has been greatly increased.
Hyundai Department Store announced on the 8th that it will introduce a total of 95,000 pieces of this Chuseok meat gift set, the largest ever. Considering the early holiday gift demand and diversified tastes of customers, the number of items increased by 10% compared to last year to introduce 125 types.
First, Hyundai Department Store strengthened the gift sets of Korean beef in the range of 100,000 to 200,000 won. ‘Hanwoo Sodam Set’, a small packaging set that is divided into 200g each and vacuum-packed for easy storage and portability, will be expanded by more than 30% compared to last year’s Lunar New Year to introduce 20,000 sets. ‘Modern Korean Beef Sodam Flower (flower, 200,000 won)’ and ‘Modern Korean Beef Sodam Castle (誠, 110,000 won)’ are representative examples.
In addition, we prepared 75,000 sets of Korean beef gift sets, an increase of 15% from last year. In particular, the quantity of ultra-premium gift sets worth 1 million won or more increased by 50% compared to last year, and the number of items increased from 5 to 6 types. ‘Hyundai Luxury Korean Beef Number Nine (2.5 million won)’, which uses only the highest marbling grade (No. 9) among 1++ grade Korean beef, is the most expensive Korean beef set. It consists of only 1.6 kg of ribs for grilling, as well as parts for grilling (total of 6.4 kg) such as tenderloin, sirloin, ribs, and pork.
In addition, as a fresh meat gift set, ‘H’450 Chef Kim Hyung-seok’s recipe from Le Cordon Bleu, France, and 3 types of dipping sauces are also introduced. The three dipping sauces, consisting of sirloin and loin, are artichoke dip made with artichoke in thick oil made from garlic, onion and green onion, and tapenade dip made with minced anchovies and olives.
A number of meat gift sets in collaboration with restaurants targeting the MZ generation will also be introduced. Representative examples include the ‘Seongsan Myungga Cherry Blossom Honey Sauce Grilled Set (120,000 won),’ a rib restaurant in Changwon, Gyeongsangnam-do, and the Mapo Seoseo Galbi Set (200,000 won), which is characterized by its sweet taste using green onions.
We also prepared 'Italian Florentine T-bone Steak (190,000 won)' and 'Italian Tenderloin Steak Set (170,000 won)' using the recipe of 'EATALY', an Italian grocer that has established itself as a gourmet restaurant in The Hyundai Seoul and Pangyo branches. .
In addition, the number of ‘custom-made set’ packages that can be customized according to their budget and preferences only for customers who visit Hyundai Department Store’s offline stores has been greatly increased from 3 items to 12 items.
An official from Hyundai Department Store said, “In order to meet the demand from customers who are preparing early holiday gifts, we are introducing a variety of meat gift sets than usual. Until then, we plan to focus our efforts on freshness management and strengthening quarantine measures.”
On the other hand, Hyundai Department Store will be operating '2022 Chuseok gift set reservation sales' at 16 stores nationwide, including the Apgujeong Main Store, and official online malls 'The Hyundai.com' and 'Hyundai Food Hall Two Home' until the 21st.
