안양군포의왕과천공동급식지원센터, 개학 전 학교급식 공급업체 특별점검

▲ (재)안양군포의왕과천공동급식지원센터가 개학 전 학교급식 공급업체 특별점검을 실시했다. (C)

(재)안양군포의왕과천공동급식지원센터(이사장 최대호 안양시장, 하은호 군포시장, 김성제 의왕시장, 신계용 과천시장, 이하 센터)가 지난 8월 12~13일, 19~20일 개학 전 학교급식 공급업체 특별점검을 실시했다. 센터는 식품위생·안전관리 전반을 확인하고, 개선이 필요한 사항은 현장에서 계도 조치했다.

센터는 4개 시 174개교(안양 87, 군포 47, 의왕 27, 과천 13)에 친환경 농산물과 가공식품을 배송하는 3개 업체와 고춧가루, 참·들깨가공품 등 가공식품을 제조하는 4개 업체를 대상으로 △생산시설 및 제조공정 관리상태 △원재료 구분 보관, △식재료 보관기준 준수 여부, △냉장·냉동고 온도관리 여부, △안전성 검사 진행 및 시험성적서 구비 등을 점검했다.

이번 점검은 개학을 앞두고 업체에 대한 위생관리 상태를 확인해 식중독 사고를 사전 예방하고 안전한 급식 환경을 조성하기 위해 진행됐다.

박미진 센터장은 “가공식품 공급업체의 위생 점검을 강화하여 학교급식을 믿고 먹을 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.

아래는 위 기사를 ‘Google 번역’으로 번역한 영문 기사의 ‘전문’이다. ‘Google 번역’은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 한다. <*The following is [the full text] of the English article translated by ‘Google Translate’ and amended. ‘Google Translate’ is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Anyang-Gunpo-Uiwang-Gwacheon Joint Meal Support Center, Special Inspection of School Meal Suppliers Before the Opening of School

Overall Food Sanitation and Safety Management Checked… Guidance on Required Improvements Provided on-site

(Re)Anyang-Gunpo-Uiwang-Gwacheon Joint Meal Support Center (Chairman Choi Dae-ho, Anyang Mayor, Ha Eun-ho, Gunpo Mayor, Kim Seong-je, Uiwang Mayor, Shin Gye-yong, Gwacheon Mayor, hereinafter referred to as the Center) conducted a special inspection of school meal suppliers before the opening of school on August 12-13 and 19-20. The Center checked overall food hygiene and safety management and provided guidance on Required Improvements on-site. The center inspected three companies that deliver eco-friendly agricultural products and processed foods to 174 schools in four cities (Anyang 87, Gunpo 47, Uiwang 27, Gwacheon 13) and four companies that manufacture processed foods such as red pepper powder, sesame and perilla products, including: △production facility and manufacturing process management status, △separate storage of raw materials, △compliance with food storage standards, △refrigerator and freezer temperature management, △safety inspections conducted and test report availability, etc.

This inspection was conducted to check the hygiene management status of companies ahead of the start of the school year, prevent food poisoning accidents in advance, and create a safe meal environment.

Center Director Park Mi-jin said, “We will strengthen hygiene inspections of processed food suppliers and make more efforts so that school meals can be trusted and eaten.”