 ▲ 수박 디저트 업체 '워터멜론하우스'가 올해 수확한 7㎏ 정품 '지리적표시제'에 등록된 전북 고창의 명품 수박의 당도가 가장 뛰어난 중앙 과육만을 착즙, 12브릭스 이상의 당도를 자랑하는 '100% 리얼 착즙 고창 수박 주스'를 출시한다. / 사진제공 = 고창군청 © 김현종 기자 |
'지리적표시제'에 등록된 전북 고창의 명품 수박으로 만든 '주스'가 출시된다.
수박 디저트 업체 '워터멜론하우스'는 올해 수확한 7㎏ 정품 고창 수박의 당도가 가장 뛰어난 중앙 과육만을 착즙, 12브릭스 이상의 당도를 자랑하는 '100% 리얼 착즙 고창 수박 주스'를 출시한다고 19일 밝혔다.
'고창 수박 주스'는 지리적표시제 등록을 기념해 오는 20일부터 22일까지 3일간 선운산도립공원 일원에서 개최될 제22회 고창복분자와 수박축제 기간에 첫선을 보인다.
오는 30일부터는 네이버 스마트스토어ㆍ쿠팡ㆍ마켓컬리ㆍ카카오톡 선물하기ㆍ학원농장 등에서 구매할 수 있으며 할인점과 편의점에서도 선보일 예정이다.
워터멜론하우스(주) 변보라 실장은 "청정 지역에서 생산된 농산물을 활용, MZ세대들이 선호하는 다양한 캐릭터 제품인 고창 수박 빵과 수박 와인에 이어 수박 주스까지 출시하게 돼 영광"이라며 "한여름 대한민국의 무더위를 날려버릴 '여름 아이스 간식'으로 손색이 없는 '고창수박 주스'는 가정과 카페에서 간편하게 해동 후 바로 사용할 수 있다"고 말했다.
이어 "향후, 지역을 대표하는 '수박테마파크'까지 만들어 고창 수박의 우수성을 알리는 동시에 지역경제에 도움이 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 덧붙였다.
한편, 워터멜론하우스가 출시한 '고창 수박 빵'은 동그란 초록색에 짙은 줄무늬ㆍ반으로 자르면 빨간 속살에 점점이 박혀있는 씨ㆍ빨간 앙금에서 새콤하고 달콤한 수박 맛이 그대로 느껴진다.
고창수박과 복분자를 원료로 향긋한 수박 향과 달콤하면서도 촉촉한 앙금이 맛의 조화를 이룬다.
검은깨를 활용해 수박씨를 표현하며 먹는 재미와 맛의 고소함까지 더했다.
☞ 아래는 위 기사를 구글 번역이 번역한 영문 기사의 '전문' 입니다.
구글 번역은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있으며 영문 번역에 오류가 있음을 전제로 합니다.
【Below is the 'full text' of the English article translated by Google Translate.
Google Translate is working hard to improve understanding, and assumes that there are errors in the English translation.】
100% Real Juice 'Gochang Watermelon Juice' Launched
Watermelon House… Debuts at Gochang Bokbunja and Watermelon Festival
Reporter Kim Jong-jin
A 'juice' made with Jeonbuk Gochang's premium watermelon registered under the 'Geographical Indication System' is being released.
Watermelon dessert company 'Watermelon House' announced on the 19th that it will release '100% Real Juice Gochang Watermelon Juice' boasting a sugar content of over 12 Brix by juicing only the central pulp with the highest sugar content of the 7kg genuine Gochang watermelon harvested this year.
'Gochang Watermelon Juice' will be released for the first time during the 22nd Gochang Bokbunja and Watermelon Festival, which will be held for three days from the 20th to the 22nd at Seonunsan Provincial Park to commemorate the registration of the Geographical Indication System.
Starting on the 30th, it will be available for purchase at Naver Smart Store, Coupang, Market Kurly, KakaoTalk Gift, and Hakwon Farm, and will also be available at discount stores and convenience stores.
Watermelon House CEO Byun Bo-ra said, "We are honored to launch watermelon juice in addition to Gochang watermelon bread and watermelon wine, which are various character products preferred by the MZ generation, using agricultural products produced in clean areas." She added, "Gochang watermelon juice, which is a 'summer ice snack' that will blow away the midsummer heat of Korea, can be easily thawed and used immediately at home or in cafes."
He added, "In the future, we will do our best to promote the excellence of Gochang watermelons and help the local economy by creating a 'watermelon theme park' representing the region."
Meanwhile, the 'Gochang Watermelon Bread' launched by Watermelon House has a round green color with dark stripes, red flesh with seeds dotted around it when cut in half, and a sweet and sour watermelon flavor from the red bean paste.
The fragrant watermelon flavor and the sweet yet moist filling are in harmony with the Gochang watermelon and bokbunja as the raw ingredients.
The black sesame seeds are used to express the watermelon seeds, adding to the fun of eating and the richness of the taste.
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