예비창업자들은 저마다 자신에게 가장 잘 맞는 아이템을 찾아 정보를 모았다. 그 중 몇몇 업체는 높은 관심을 얻으며 끊임 없는 상담을 진행했다.
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스파게티&스테이크 전문점 토마토 아저씨(대표 박승열, www.uncletomato.co.kr) 역시 예비창업자들의 높은 관심을 받는 업체 중 하나였다. 무방부제, 무첨가제, 무색소가 들어간 소스와 요리로 꾸준히 브랜드 인지도를 높여가고 있는 토마토 아저씨는 편안하고 아기자기한 인테리어 등이 예비창업자들의 관심을 모으기에 충분했다.
더불어 토마토 아저씨는 이색 마케팅을 통해 예비창업자들의 사랑을 한 몸에 받았는데, 10월부터 12월까지 자사 사업설명회 혹은 창업박람회에서 상담을 받아 가맹하는 예비점주들에 한해 500만원 상당의 주방집기류 또는 초도 식자재(택일)를 지원하는 이벤트가 바로 그것.
80여가지가 넘는 메뉴와 본사에서 직접 재배한 식자재로 운영되고 있는 토마토 아저씨는 다양한 메뉴의 확보로 남녀노소 누구든지 와도 좋아할만한 메뉴 한 가지쯤은 있을 정도라, 가족 단위의 고객들이 많다. 또한 조미료를 넣지 않아 깔끔한 맛과 웰빙 식단으로 입맛이 까다로운 고객들의 마음까지도 한 번에 사로잡고 있다.
이러한 소비자들의 사랑에 힘입어 토마토 아저씨는 더 적극적인 홍보마케팅을 통한 가맹점주 모집에 나선다. 10월 30일~11월 1일까지 학여울역에 위치한 setec에서 진행되는 서울 소상공인창업박람회에 참여하는데 이어, 박람회에 참여해 사전 신청을 하는 예비창업자들에 한해 11월 3일 오후 3시, 토마토 아저씨 야탑점(야탑역 3번출구)에서 진행하게 될 사업설명회에서는 토마토 아저씨의 성공 비결과 더불어 직접 토마토 아저씨 매장의 분위기를 느끼며 시식할 수 있는 기회까지 제공될 예정이다.
