과천시, 외식업 경영리더 교육 수료자 10명 배출

▲ 과천시가 외식업 경영리더 교육 수료식을 개최했다. (C)

과천시가 외식업 경영리더 교육 수료식을 개최, 10명의 수료자를 배출했다. 과천시는 관내 외식업 경영자의 전문성 향상을 위한 ‘외식업 경영리더 교육’을 지난 7월부터 4개월간 진행해 지난 11월 15일 연성대학교에서 수료식을 가졌다,

교육은 외식업 경영자가 외식산업의 환경 변화에 능동적으로 대처하는 능력을 배양할 수 있도록 하는 데에 초점을 맞춰 △경영진단 △메뉴 개발 △마케팅·서비스 교육 △선진 우수업소 견학 등을 중심으로 진행됐다.

특히, 교육과정 중에 컨설턴트가 직접 업소를 방문해 컨설팅을 하는 등 실질적인 맞춤형 교육이 이루어져 외식업 경영주들로부터 높은 만족도를 이끌어냈다.

이상욱 과천시 환경위생과장은 “이번 교육이 외식산업 경영자에게 새로운 활력이 되는 동시에, 지역 내 외식문화 수준 향상에도 기여할 수 있을 것으로 기대한다”라고 밝혔다.

한편, 과천시는 외식업 경영 전문성 향상을 위해 2019년과 2021년에도 ‘외식업 경영리더 과정’을 진행했으며, 현재까지 총38명의 수료자를 배출했다.

아래는 위 기사를 ‘Google 번역’으로 번역한 영문 기사의 ‘전문’이다. ‘Google 번역’은 이해도를 높이기 위해 노력하고 있다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 한다. <*The following is [the full text] of the English article translated by ‘Google Translate’ and amended. ‘Google Translate’ is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Gwacheon City, Produced 10 Food Service Management Leaders

Field-oriented training from management diagnosis to marketing service training

Gwacheon City held a restaurant business management leader training completion ceremony and produced 10 graduates. Gwacheon City conducted the ‘restaurant business management leader education’ for 4 months from last July to improve the professionalism of restaurant business managers in the jurisdiction, and held a completion ceremony at Yeonseong University on November 15th.

The training focused on fostering the ability of restaurant managers to actively respond to environmental changes in the food service industry, and was centered on △management diagnosis △menu development △marketing and service training △tourism of leading leading establishments.

In particular, during the course of the training, a consultant personally visited the establishment to provide consulting, and practical customized training was conducted, resulting in high satisfaction from restaurant business owners.

Lee Sang-wook, head of the Environmental Hygiene Department of Gwacheon City, said, "We expect that this training will provide new vitality to restaurant industry managers and contribute to improving the level of dining culture in the region."

Meanwhile, Gwacheon City conducted the ‘restaurant management leader course’ in 2019 and 2021 to improve restaurant management expertise, and has produced a total of 38 graduates so far.