여수시, ‘안심식당’ 참여업소 53곳 추가 모집

여수시가 외식업계의 위생적이고 선진화된 식문화 확산을 위해 '안심식당' 참여업소 59개소를 추가로 모집한다고 11일 밝혔다.

여수시에 따르면 ‘안심식당’은 외식업계의 위생적이고, 선진화된 식사문화 보급을 위해 방역수칙 준수 등 철저한 위생관리를 하는 음식점으로 2020년 도입 후 현재 388개소가 운영 중이다.

지정 요건은 ▲음식 덜어먹기(앞접시, 집게 또는 1인 반상 제공 등) ▲위생적인 수저관리(수저집 개별 포장 및 개인별 수저 사전 비치) ▲종사자 마스크 착용 등 3대 실천과제를 준수해야한다.

신청대상은 일반·휴게음식점으로 오는 17일까지 시 홈페이지에 게시된 신청서를 작성해 보건소 식품위생과를 방문하거나 팩스 또는 담당자 이메일로 제출하면 된다.

안심식당으로 지정되면 식사문화 개선을 위한 위생용품이 지원되고, 다음·네이버 포털에 안심식당으로 등록돼 홍보 혜택도 주어진다.

여수시 관계자는 "시민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식환경 조성을 위해 안심식당 지정 업소를 확대코자 한다"며 "개인 안전도 지키고 외식업계 활성화에 기여하는 만큼 음식점 업주 분들의 적극적인 관심과 참여를 바란다"고 말했다.

[아래는 구글로 번역한 영문기사 전문입니다. 영문번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. Below is the full English article translated by Google. It is assumed that there may be errors in the English translation.]

The city of Yeosu announced on the 11th that it would recruit 59 additional participating establishments for the ‘Safe Restaurant’ to spread a hygienic and advanced food culture in the food service industry.

According to Yeosu City, ‘Safe Restaurant’ is a restaurant that implements thorough hygiene management, such as compliance with quarantine rules, to spread a hygienic and advanced dining culture in the food service industry.

As for the designation requirements, three major practical tasks must be observed: ▲ Eating off food (providing a front plate, tongs, or a table for one person, etc.) ▲ Hygienic management of cutlery (individual packing of cutlery and provision of individual cutlery in advance) ▲ Wearing a mask by workers.

For general and rest restaurants, you can fill out the application posted on the city website by the 17th and visit the Food Hygiene Division of the public health center, or submit it by fax or e-mail.

When designated as a safe restaurant, sanitary products are provided to improve the eating culture, and publicity benefits are given as it is registered as a safe restaurant on the Daum and Naver portals.

An official from Yeosu City said, “We want to expand the number of restaurants designated as safe restaurants to create a dining environment where citizens can use them safely.” .