여수세계박람회장서 '국제남도음식문화큰잔치'...20개국 주한대사 참관

여수세계박람회장에서 '제29회 국제남도음식문화큰잔치'가 오는 6일부터 사흘간 '남도의 맛! 세계를 잇다'라는 슬로건 아래 개최된다.

5일 여수시에 따르면 이번 행사는 전라남도와 여수시가 공동 주최하고 재단법인 남도음식문화큰잔치가 주관하며 15개국 음식을 전시하는 세계미식관이 운영되고 20개국 주한대사가 개막식에 참여하는 국제적 행사다.

이에 따라 개막 당일인 6일 오후 6시 축하공연에는 유명가수 안성훈, 김희재, 박지현, 박성연이 무대에 오르며 화려한 불꽃쇼가 엑스포장의 밤하늘을 수놓는다.

전시관은 남도의 음식과 섬 음식을 시식할 수 있는 주제관을 비롯해 남도음식 명인들이 만든 요리를 만날 수 있는 명인관, 남도 전통주.시군 특화음식을 맛볼 수 있는 미식산업관, 청년 창업을 돕는 청년창업 판매장 등으로 구성된다.

특히 6일 남도 우수상품 품평 및 수출상담회에서 해외시장 진출 전략 세미나와 해외 바이어 수출상담 등이 진행돼 남도음식의 세계화를 위한 발판이 마련될 예정이다.

또 7일 오전 12시와 오후 5시에는 오세득 세프가 진행하는 ‘스타세프 파인다이닝’ 프로그램은 사전 신청으로 유명 세프의 요리를 직접 맛볼 수 있어 관람객의 큰 관심을 끌 것으로 보인다.

행사기간 남도음식과 여수특산물 창작음료경연대회, 여수특산물을 베이스로 한 세계칵테일 쇼 대회가 열리며 갓김치 만들기, 어린이 쿠깅클래스 등 다양한 체험프로그램과 퓨전 국악.뮤지컬 갈라쇼 등 다채로운 공연도 마련된다.

정기명 여수시장은 "남도의 음식와 전통문화를 한자리에서 즐길 수 있도록 기획했다"며 "낭만의 도시 여수에서 남도음식의 진수를 느낄 수 있는 이번 행사에 시민들과 관광객의 많은 관심과 참여를 바란다"고 말했다.

[아래는 구글로 번역한 영문기사 전문입니다. 영문번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. Below is the full English article translated by Google. It is assumed that there may be errors in the English translation.]

The 29th International Namdo Food Culture Festival will be held for three days starting on the 6th at the Yeosu World Expo with ‘Taste of the Namdo!’ It is held under the slogan ‘Connecting the World’.

According to Yeosu City on the 5th, this event is co-hosted by Jeollanam-do and Yeosu City and organized by the Namdo Food Culture Festival, a foundation, and is an international event in which a world gourmet hall exhibiting food from 15 countries will be operated and ambassadors from 20 countries will participate in the opening ceremony.

Accordingly, at the celebration performance at 6 p.m. on the 6th, the opening day, famous singers Ahn Seong-hoon, Kim Hee-jae, Park Ji-hyun, and Park Seong-yeon will take the stage, and a spectacular fireworks show will decorate the night sky of the Expo.

The exhibition hall includes a theme hall where you can sample southern food and island food, a master hall where you can meet dishes made by southern food masters, a gourmet industry hall where you can taste traditional southern province liquor and city/county specialty foods, and a youth entrepreneurship sales center that helps young people start their own businesses. It consists of etc.

In particular, at the Namdo Excellent Product Evaluation and Export Consultation on the 6th, overseas market entry strategy seminars and export consultations for overseas buyers will be held, laying the foundation for the globalization of Namdo food.

Additionally, the ‘Star Chef Fine Dining’ program hosted by chef Oh Se-deuk at 12:00 AM and 5:00 PM on the 7th is expected to attract great interest from visitors as they can taste the famous chef’s dishes directly with advance application.

During the event, a creative beverage contest featuring Namdo food and Yeosu specialties, and a world cocktail show contest based on Yeosu specialties will be held, and various experience programs such as mustard kimchi making and children's cugging classes, as well as various performances such as fusion Korean traditional music and musical gala shows will be held.

Yeosu Mayor Jeong Ki-myeong said, “We planned this so that people can enjoy the food and traditional culture of the South in one place.” He added, “We hope for a lot of interest and participation from citizens and tourists in this event where you can feel the essence of Namdo food in the romantic city of Yeosu.” said.